Bittenfelder Hofkäse - Qualität und Leidenschaft seit 1990
Als wir, Dorothea und Heinz Vosseler, 1990 einen landwirtschaftlichen Betrieb in
Bittenfeld übernahmen, hatten wir eine Vision: handwerkliche Verarbeitung unserer
eigenen Milch zu Bittenfelder Hofkäse, natürlich in Bioqualität.
30 Jahre später
verarbeiten wir heute in unserer modernen Käserei beste Demeter-Milch vom Hof der
Familie Gnamm zu den Käsen unseres stetig gewachsenen Sortiments. Dabei stecken wir
jeden Tag unsere Leidenschaft in das Käsen - und glauben, dass man das auch
schmeckt.
